(Adnkronos) – Con circa 10 miliardi di tazzine consumate nel 2025 tra Ho.Re.Ca. e Office, il caffè continua a rappresentare uno dei rituali quotidiani più radicati nella vita degli italiani, evidenziando allo stesso tempo una profonda trasformazione nel settore del fuori casa. Le occasioni di consumo come la pausa mattina (+3,3%) e il pranzo (+3,0%), infatti, crescono più della media del mercato, confermando il ruolo centrale del caffè durante tutta la giornata e l’emergere di nuove modalità di consumo oltre i momenti tradizionali.In questa evoluzione – si spiega in una nota – Nespresso Professional guarda a un futuro in cui il caffè fuori casa è sempre meno legato al prodotto in sé e sempre più all’esperienza che è in grado di generare. Sempre più aziende, infatti, ricercano gli stessi elementi che caratterizzano le migliori esperienze di accoglienza, soprattutto in Italia, mercato chiave non solo per la rilevanza culturale del caffè, ma come contesto di sviluppo e sperimentazione di nuovi modelli.
- lunedì, Settembre 7, 2026